食材明細(xì)
主料:冬瓜295克,扇貝肉80克。
輔料:料酒適量,鹽適量,味精適量。
扇貝肉冬瓜湯 的做法步驟
1.食材:冬瓜、扇貝肉(已清洗)。
2.將冬瓜去皮去籽清洗一下。
3.放在案板上切開,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接著,合入切好的冬瓜,加適量的清水。
7.翻動(dòng)一下煮開至冬瓜斷生。
8.然后,加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.調(diào)味翻勻即成。
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