香螺開水二分鐘會熟,具體方法如下:1、香螺500克、姜、蒜、料酒、鮮醬油、香醋、青芥辣。2、蘸料:青芥辣少許,倒入鮮醬油,少許的香醋,蒜拌勻。2、香螺在水下搓洗掉表面的污物。3、鍋中加入水,放入生姜一片,加一湯勺料酒燒開。4、放入香螺煮開后,再轉(zhuǎn)中火煮2分鐘左右。
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